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还要几天就正式进入春节假期了，而提到春节，大部分人的状态无外乎是在家吃吃吃，或是在去吃吃吃的路上。
然而，俗话说的好：吃饭五分钟，运动两小时。减脂期间最怕的事情“朋友喊我出去吃饭”，却要在春节假期每天上演，还有不定期的加演。
但你不想每逢佳节胖三斤吧？不想放假后所有衣服都变紧身衣吧？
认真阅读以下春节外食指南，少涨十斤膘哦。
吃什么很重要，选对食物，恭喜你，距离长胖又远了一步。
1、怎么吃都不胖系列——低卡餐厅
推荐指数：☆☆☆☆☆
聚会人数：2-5人
低卡低脂的健康餐厅当然是减脂期的最好选择！
不少城市已经有了健身爱好者友好的餐厅，食材都经过特别甄选，颜值大多数都很高，装修也跟得上潮流，比如网红店wagas等等。
如果你的城市恰好有这些沙拉店，也在方便约见的商业圈，不如拉上你的好友来这里尝尝鲜，尤其是无时不刻不在减肥的三五闺蜜们，优雅地来吃一顿真正的减脂餐。
因为是轻卡的专门店，所以那些减脂友好的食物一应俱全，鸡胸沙拉、吞拿鱼沙拉、藜麦沙拉等等等，任君放心选择。
ps.最好的地方是大多轻卡餐厅会把一餐的热量、酱汁的热量明确标注，这样你就可以按照你的需求搭配选择了。为了不让一点点酱爆表你这顿的热量，还是优选油醋汁为好，每50g只有60卡左右。
2、吃对也会瘦系列——西餐
推荐指数：☆☆☆☆
聚会人数：2-4人
只要热量控制得当，约会必去的西餐厅也是不错的选择，那么怎么吃呢？
【蛋白质】：尽量选择牛扒、鸡扒，羊小排也可以。牛扒一般有多个品种选择，不同部位的脂肪含量也不一样，脂肪量：里脊＜西冷＜T骨＜肉眼，记得跟威特儿说少油烹饪；
【蔬菜】：no沙拉酱/千岛酱的蔬菜沙拉；
【碳水】：餐前面包不要碰，放着那些不怕胖的瘦子来。优选意面，作为GI值较低的碳水，意面是非常不错的选择。
但是！餐厅里的意面酱往往油盐糖较多，热量也就蹭蹭蹭，相对来讲选择清淡口味的比较保险；千万不要带“焗、奶油、芝士”字眼的意面，一顿毁所有，你懂的。
3、长江以南友好系列——日料
推荐指数：☆☆☆☆
聚会人数：2-4人
日料上菜相对比较快，料理方式低油低盐，忠于原味，是非常不错的聚会餐选，不过大多冷食的日料在春节并不那么适合北方的小伙伴，算是长江以南友好系列。
【蛋白质】：各种纯刺身，带“芝士”字眼的请自动忽略，记得三文鱼不要鱼腩部位，相对脂肪较多，另，鹅肝千万别点；
【蔬菜】：油醋汁蔬菜沙拉优选，土豆沙拉别点，大多都会加入沙拉酱/奶油/牛奶平衡口感，注意隐形热量；
【碳水】：乌冬面/荞麦面（不过要适量，别连汤带面吃的精光），可加少量寿司。
4、健身同好会系列——三明治
推荐指数：☆☆☆☆
聚会人数：2-3人
在低卡低脂的实用度上，我强烈推荐Subway（赛百味），面包、蛋白质、蔬菜一口就搞定，必须给五星，然而，这种朴素的健身快餐比较适合两三位同爱健身的密友，毕竟一年没见，你就请我吃这个，你会失去我的！
搭配的话，面对众多选择，按照以下方式会比较合理：
【蛋白质】：可选择火鸡胸、香烤鸡排、烤牛肉、火腿（钠含量高，非最优选择）、百味俱乐部；
【蔬菜】：按个人喜好，可以多加一些，增加饱腹感；
【碳水】：请选择全麦6英寸，减脂期间不建议全部吃完；
【酱汁】：No芝士，选择黑胡椒或者No酱。另外，黄芥末酱热量相对较低，也可以试试。
ps.你大概会问，为什么Subway的金枪鱼不能选，难道这不是高分的减脂食材吗？但是subway的金枪鱼是和蛋黄酱拌在一起的，真的不建议减脂期食用。
5、最嗨最省事——火锅/麻辣烫
推荐指数：☆☆☆☆
聚会人数：2+人
不要高兴的太早，火锅的选择也是有限制的，分类一下：想吃羊肉去老北京涮肉（锅底是清水），想吃牛肉去潮汕火锅店，注意清汤！清汤！清汤！
【蛋白质】：选择肉类的时候请避开肥牛，内脏类（也不要事先调味过的），奇奇怪怪的肉丸、鱼丸就不要吃了。植物蛋白可以选择豆制品，比如冻豆腐，豆皮，不建议腐竹和油豆腐皮；
【蔬菜】：看你喜欢吃的，百无禁忌；
【碳水】：土豆片、红薯片、藕片都是友好选择。
【酱汁】：重点防范的热量灾区——调味碟：蒜泥、葱花、芹菜这些都可以，稍微加一丢丢陈醋、香油变身油醋汁，麻酱、油、海鲜耗油酱汁这些，行行好，放过我~
麻辣烫也是一个道理，记得清汤不要麻酱。
点餐时，我们已从源头减少了高脂肪高热量的食物，然而和一年未见的好友聊天中可能就一不小心吃多，怎么才是低卡餐的正确食用方法？
1、控制比例——四拳法
请举起你的小拳头，感受你的进食量，每餐需要一拳碳水，一拳蛋白质，两拳蔬菜，一共四拳，加上脂肪适量，缺一不可。
进食顺序为蔬菜、蛋白质、碳水，可以先把要吃的两拳的蔬菜量分4份左右夹入盘子，先吃一份再夹另一份，不会显得太格格不入，蛋白质和碳水同理。
2、控制速度法
每口食物大概咀嚼30次左右，吃慢一点，给大脑一点时间接收“已经吃得差不多了”的信息，也就是“七八分饱”，少一点会饿，多一点会撑，这个时候放下筷子，擦个嘴巴，表示“我吃完了”，这样的仪式感有助于自己不再拿起筷子吃个不停。
3、拉帮结伙监督法
把你身边同样在减肥的密友们加个三五人的小群，每当外食拍个照片发给你的减肥伙伴们，让他们监督你别吃多。
吃完多跟朋友们聊聊近况、互互动，才是每顿约饭的终极要义！
饭饱后聚会一般都不会结束，大多都会有后续的小节目，以下几个小tips收好：
1、饭后不看电影，1个多小时坐着不动简直就是马甲线和蜜桃臀的灾难式的打击，如果有不愿错过的院线电影，约在餐前看是比较合理的；
2、吃完饭后忍住一切关于甜品、小食的幻想！！
3、一起去逛逛街、美术馆、博物馆、书店、哪怕是玩密室逃脱、游戏厅都是适当的选择，记住：能站着就不要坐着；
4、聚会后再来个有氧和无氧结合的1小时运动，才是真正和今天过多的脂肪摄入say goodbye的最好方法，甚至每逢佳节瘦三斤都成为可能。
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