Hey~我是你们的老朋友柠檬,很高兴再次受邀为大家分享一周食谱。
本期一周食谱的制作方法依旧遵循:日常食材、快速搭配、清爽美味、健康降脂塑形。(文末有小彩蛋~)
▏主食:荞麦粉
▏蛋白质:脱脂奶、鸡蛋
▏蔬菜:豆芽、杭椒、胡萝卜
Tips 从小对米线有着特殊的迷恋,各种口味米线都爱吃,减脂也偶尔来顿杂粮米线,和炒好的菜拌在一起,吸收了蔬菜的汤汁和鲜辣,口感很好~
▏主食:杂粮饭
▏蛋白质:去皮鱼肉
▏蔬菜:生菜、西葫、小番茄
Tips 红烧鱼来一块,去皮即可。罗马生菜加姜末和蒜末爆炒,非常好吃。西葫配上青红椒,烹了点醋,美味~
▏主食:紫薯包
▏蛋白质:红虾
▏蔬菜:苦瓜、胡萝卜、油菜苔
Tips 白水煮虾,加几粒花椒在水中。胡萝卜和苦瓜是绝配,中和了清苦的味道。加上小炒油菜苔。
▏主食:红薯
▏蛋白质:零脂肪酸奶、鸡蛋
▏蔬菜:时令蔬菜
Tips 紫甘蓝、生菜、黄瓜、小番茄、青红椒丝快速水焯一下捞出,加油醋汁,口感清爽。
▏主食:小米藜麦饭
▏蛋白质:虾仁
▏蔬菜:各色时蔬 西兰花 洋葱 黄瓜等
Tips 推荐这款炒饭,两个字:好吃!并且简单少油好操作。锅底刷橄榄油,西红柿切丁炒成酱,依次加入洋葱、胡萝卜、西兰花、虾仁、米饭,炒一会儿,让小米饭吸收蔬菜的汤汁,最后加黑胡椒粉,盐,出锅。
▏主食:糯玉米
▏蛋白质:去皮鱼肉
▏蔬菜:快菜、豆芽、胡萝卜
Tips 简单快手晚餐,煮熟龙利鱼,表面撒点儿盐,胡萝卜需要小炒一下,再加入黄豆芽。
▏主食: 全麦小米馒头
▏蛋白质:零脂肪酸奶、鸡蛋
▏蔬菜: 豆芽、南瓜、青红椒
Tips 使用全麦粉和小米粉混合自制的馒头,周末空闲时间提前做好冷冻,吃前蒸热,南瓜一同蒸,再炒个豆芽,很简单。
▏主食:杂粮饭
▏蛋白质:牛腱子肉
▏蔬菜:菊花菜、胡萝卜、大白菜
Tips 牛腱提前卤制,临吃前蒸热即可。
▏主食:红薯
▏蛋白质:去皮鱼块
▏蔬菜:海带芽、菜心
Tips 红烧鱼去皮,海带芽放红椒和醋凉拌,菜心小炒一下。
▏主食:紫薯
▏蛋白质:零脂肪酸奶、鸡蛋
▏蔬菜:菇、胡萝卜、青蒜
Tips 胡萝卜先下锅,然后白玉菇,最后青蒜,又是一份简单快手早餐~
▏主食:杂粮饭
▏蛋白质:牛肉
▏蔬菜:莴笋、南瓜、小萝卜
Tips 南瓜蒸的,莴笋和牛肉小炒了一下。
▏主食:杂粮饭
▏蛋白质:豆腐
▏蔬菜:大叶芥菜、香菇、红椒
Tips 豆腐先少油煎制,再加水煮会儿,加调料入味。香菇和芥菜少油炒了一下。
▏主食:芋头
▏蛋白质:脱脂奶、鸡蛋
▏蔬菜:韭菜、小番茄、黄瓜
Tips 韭菜炒蛋属于经典菜系,谁都会做吧,简单又营养的早餐!
▏主食:杂粮饭
▏蛋白质:去皮黄花鱼
▏蔬菜: 芦笋、菠菜、红椒
Tips 黄花鱼两面煎一下,稍加水,加调料,煮熟了去皮,撒葱花。菠菜和芦笋少油炒一下,摆盘,大功告成~
▏主食:玉米窝头
▏蛋白质:去皮鸡肉
▏蔬菜:红薯叶、胡萝卜、黑木耳
Tips 鸡肉煮熟后去皮,蒜蓉红薯叶、胡萝卜黑木耳,都是刷了层橄榄油再炒的。
▏主食:红薯
▏蛋白质:零脂肪酸奶、鸡蛋
▏蔬菜:青笋、小番茄
Tips 简单早餐,没啥可说的^-^~
▏主食:糯玉米
▏蛋白质:牛腱子
▏蔬菜:小萝卜、荷兰豆、彩椒
Tips 牛腱依然是提前卤好的,蔬菜小炒,花两分钟摆盘拍照再吃,美美哒~
▏主食:杂粮饭
▏蛋白质:鲜贝
▏蔬菜:萝卜缨、茄子、番茄、彩椒
Tips 鲜贝煮熟,自带咸鲜,可不用放盐。蒸茄子,红椒、蒜末和醋一拌。萝卜叶小炒加调料。
▏主食:燕麦片
▏蛋白质:脱脂奶 鸡蛋
▏蔬菜:秋葵 西蓝花 小萝卜
Tips 左右两锅同时开火,一边无油或少油煎蛋,煎成型后加一点水,水干,蛋熟;另一边水烧开,秋葵快速焯一下就行,西蓝花煮两三分钟后捞出过凉水,再用平底不粘锅,锅底刷橄榄油,煎一下西蓝花,撒适量盐、黑胡椒即成。
▏主食:杂粮饭
▏蛋白质:黄鳝
▏蔬菜:花菜、苦菊、青红椒
Tips 减脂餐可选食材还是挺多的,黄鳝也可以,注意也要去皮就是。花菜加青红椒小炒,烹醋,苦菊快速焯水捞出。
▏主食:小米藜麦饭
▏蛋白质:去皮乌鸡
▏蔬菜:菠菜、花菜、菠菜
Tips 乌鸡肉非常鲜嫩,比鸡胸肉好吃很多,可以尝试。因为肉质细嫩,我还担心脂肪含量高,特意搜了下,原来乌鸡肉营养丰富,脂肪并不高,还有一定的滋补作用,是很好的选择。
也许你会说,自己没时间做,其实我每餐制作的时长一般在5-10分钟内,尤其是很多食材是提前准备好的,就能快速搭配。
比如,杂粮主食趁周末提前采购或提前制好,平日就能从容一些,再做蛋白质和蔬菜就很快~
如果临时有事需要出门,减脂餐尽量提前准备出来,自带便当~
能一直坚持自制三餐最大的动力,莫过于这样的饮食结合运动,身材不断的发生改变。
背部更紧致
上图后背对比照,最近一个月明显更紧致了~虽然在最胖时没想过拍照记录,很遗憾~ 不过现在还在塑形中嘛,以后至少隔两月拍一下各角度的照片留着对比,哈哈哈~
焕新自己
如上图,是从开始减脂到现在塑形的对比,身材总体的变化。用我家小子的话说,就是普通大妈变活力少女!哈哈哈~
姐弟装
另外,比较意外的是,我家那小子原来有品秤测量得分才10多分,忙于学业也没咋运动,跟着我吃了段时间,就提高到78分了,等他高考后再带入有品燃脂营好好磨练磨练~
所以,如果你也想改变自己或家人的亚健康状态,建议从三餐入手。如果想让自己的身材变好点,更要从改变三餐开始~经验告诉我,单纯运动不调整饮食瘦不了的。
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另外,这是我分享过的食谱和减脂方法,如果感兴趣可直接点开阅读: