有品食光
要吃会吃还懂吃!
身体得分提高60分,就靠这份食谱!

Hey~我是你们的老朋友柠檬,很高兴再次受邀为大家分享一周食谱。

 

本期一周食谱的制作方法依旧遵循:日常食材、快速搭配、清爽美味、健康降脂塑形。(文末有小彩蛋~)

 

◎ Monday | 星期一 ◎

 

早餐

 

▏主食:荞麦粉

▏蛋白质:脱脂奶、鸡蛋

▏蔬菜:豆芽、杭椒、胡萝卜

 

 Tips  从小对米线有着特殊的迷恋,各种口味米线都爱吃,减脂也偶尔来顿杂粮米线,和炒好的菜拌在一起,吸收了蔬菜的汤汁和鲜辣,口感很好~

 

午餐

 

▏主食:杂粮饭

▏蛋白质:去皮鱼肉

▏蔬菜:生菜、西葫、小番茄

 

 Tips  红烧鱼来一块,去皮即可。罗马生菜加姜末和蒜末爆炒,非常好吃。西葫配上青红椒,烹了点醋,美味~

 

晚餐

 

▏主食:紫薯包

▏蛋白质:红虾

▏蔬菜:苦瓜、胡萝卜、油菜苔

 

 Tips  白水煮虾,加几粒花椒在水中。胡萝卜和苦瓜是绝配,中和了清苦的味道。加上小炒油菜苔。

 

◎ Tuseday | 星期二 ◎

 

早餐

 

▏主食:红薯

▏蛋白质:零脂肪酸奶、鸡蛋

▏蔬菜:时令蔬菜

 

 Tips  紫甘蓝、生菜、黄瓜、小番茄、青红椒丝快速水焯一下捞出,加油醋汁,口感清爽。

 

午餐

 

▏主食:小米藜麦饭

▏蛋白质:虾仁

▏蔬菜:各色时蔬 西兰花 洋葱 黄瓜等

 

原食材图

 

 Tips  推荐这款炒饭,两个字:好吃!并且简单少油好操作。锅底刷橄榄油,西红柿切丁炒成酱,依次加入洋葱、胡萝卜、西兰花、虾仁、米饭,炒一会儿,让小米饭吸收蔬菜的汤汁,最后加黑胡椒粉,盐,出锅。

 

晚餐


 

▏主食:糯玉米

▏蛋白质:去皮鱼肉

▏蔬菜:快菜、豆芽、胡萝卜

 

 Tips  简单快手晚餐,煮熟龙利鱼,表面撒点儿盐,胡萝卜需要小炒一下,再加入黄豆芽。

 

◎ Wednesday | 星期三 ◎

 

早餐

 

▏主食: 全麦小米馒头

▏蛋白质:零脂肪酸奶、鸡蛋

▏蔬菜: 豆芽、南瓜、青红椒

 

 Tips  使用全麦粉和小米粉混合自制的馒头,周末空闲时间提前做好冷冻,吃前蒸热,南瓜一同蒸,再炒个豆芽,很简单。

 

午餐

 

▏主食:杂粮饭

▏蛋白质:牛腱子肉

▏蔬菜:菊花菜、胡萝卜、大白菜

 

 Tips  牛腱提前卤制,临吃前蒸热即可。

 

晚餐

 

▏主食:红薯

▏蛋白质:去皮鱼块

▏蔬菜:海带芽、菜心

 

 Tips  红烧鱼去皮,海带芽放红椒和醋凉拌,菜心小炒一下。

 

◎ Thursday | 星期四 ◎

 

早餐

 

▏主食:紫薯

▏蛋白质:零脂肪酸奶、鸡蛋

▏蔬菜:菇、胡萝卜、青蒜

 

 Tips  胡萝卜先下锅,然后白玉菇,最后青蒜,又是一份简单快手早餐~

 

午餐

 

▏主食:杂粮饭

▏蛋白质:牛肉

▏蔬菜:莴笋、南瓜、小萝卜

 

 Tips  南瓜蒸的,莴笋和牛肉小炒了一下。

 

晚餐

 

▏主食:杂粮饭

▏蛋白质:豆腐

▏蔬菜:大叶芥菜、香菇、红椒

 

 Tips  豆腐先少油煎制,再加水煮会儿,加调料入味。香菇和芥菜少油炒了一下。

 

◎ Friday | 星期五 ◎

 

早餐

 

▏主食:芋头

▏蛋白质:脱脂奶、鸡蛋

▏蔬菜:韭菜、小番茄、黄瓜

 

 Tips  韭菜炒蛋属于经典菜系,谁都会做吧,简单又营养的早餐!

 

午餐

 

▏主食:杂粮饭

▏蛋白质:去皮黄花鱼

▏蔬菜: 芦笋、菠菜、红椒

 

 Tips  黄花鱼两面煎一下,稍加水,加调料,煮熟了去皮,撒葱花。菠菜和芦笋少油炒一下,摆盘,大功告成~

 

晚餐

 

▏主食:玉米窝头

▏蛋白质:去皮鸡肉

▏蔬菜:红薯叶、胡萝卜、黑木耳

 

 Tips  鸡肉煮熟后去皮,蒜蓉红薯叶、胡萝卜黑木耳,都是刷了层橄榄油再炒的。

 

◎ Saturday | 星期六 ◎

 

早餐

 

▏主食:红薯

▏蛋白质:零脂肪酸奶、鸡蛋

▏蔬菜:青笋、小番茄

 

 Tips  简单早餐,没啥可说的^-^~

 

午餐

 

▏主食:糯玉米

▏蛋白质:牛腱子

▏蔬菜:小萝卜、荷兰豆、彩椒

 

 Tips  牛腱依然是提前卤好的,蔬菜小炒,花两分钟摆盘拍照再吃,美美哒~

 

晚餐

 

▏主食:杂粮饭

▏蛋白质:鲜贝

▏蔬菜:萝卜缨、茄子、番茄、彩椒

 

 Tips  鲜贝煮熟,自带咸鲜,可不用放盐。蒸茄子,红椒、蒜末和醋一拌。萝卜叶小炒加调料。

 

◎ Sunday | 星期日 ◎

 

早餐

 

▏主食:燕麦片

▏蛋白质:脱脂奶 鸡蛋

▏蔬菜:秋葵 西蓝花 小萝卜

 

 Tips  左右两锅同时开火,一边无油或少油煎蛋,煎成型后加一点水,水干,蛋熟;另一边水烧开,秋葵快速焯一下就行,西蓝花煮两三分钟后捞出过凉水,再用平底不粘锅,锅底刷橄榄油,煎一下西蓝花,撒适量盐、黑胡椒即成。

 

午餐

 

▏主食:杂粮饭

▏蛋白质:黄鳝

▏蔬菜:花菜、苦菊、青红椒

 

 Tips  减脂餐可选食材还是挺多的,黄鳝也可以,注意也要去皮就是。花菜加青红椒小炒,烹醋,苦菊快速焯水捞出。

 

晚餐

 

▏主食:小米藜麦饭

▏蛋白质:去皮乌鸡

▏蔬菜:菠菜、花菜、菠菜

 

 Tips  乌鸡肉非常鲜嫩,比鸡胸肉好吃很多,可以尝试。因为肉质细嫩,我还担心脂肪含量高,特意搜了下,原来乌鸡肉营养丰富,脂肪并不高,还有一定的滋补作用,是很好的选择。

 

也许你会说,自己没时间做,其实我每餐制作的时长一般在5-10分钟内,尤其是很多食材是提前准备好的,就能快速搭配。

 

比如,杂粮主食趁周末提前采购或提前制好,平日就能从容一些,再做蛋白质和蔬菜就很快~

 

 

如果临时有事需要出门,减脂餐尽量提前准备出来,自带便当~

 

 

能一直坚持自制三餐最大的动力,莫过于这样的饮食结合运动,身材不断的发生改变

 

背部更紧致

 

上图后背对比照,最近一个月明显更紧致了~虽然在最胖时没想过拍照记录,很遗憾~ 不过现在还在塑形中嘛,以后至少隔两月拍一下各角度的照片留着对比,哈哈哈~

 

焕新自己

 

如上图,是从开始减脂到现在塑形的对比,身材总体的变化。用我家小子的话说,就是普通大妈变活力少女!哈哈哈~

 

姐弟装

 

另外,比较意外的是,我家那小子原来有品秤测量得分才10多分,忙于学业也没咋运动,跟着我吃了段时间,就提高到78分了,等他高考后再带入有品燃脂营好好磨练磨练~

 

所以,如果你也想改变自己或家人的亚健康状态,建议从三餐入手。如果想让自己的身材变好点,更要从改变三餐开始~经验告诉我,单纯运动不调整饮食瘦不了的。

 

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另外,这是我分享过的食谱和减脂方法,如果感兴趣可直接点开阅读:

《易瘦体质、逆龄成长养成秘籍》

《只需要这些,资深吃货也能变身健康饮食达人》